Les sandwiches « éditions limitées »

Chaque mois, le Crous invente des recettes originales et vous propose de nouveaux sandwiches en « éditions limitées »

Éditions limitées 2020-2021

 

SANDWICH – LE CHAMPIONS BEEF 2 Septembre (14/09 au 25/09)

Ingrédients :

  • Pain bagnat
  • Bœuf
  • Bleu
  • Salade
  • Tomate
  • Oignon frit
  • Tabasco
  • Sauce mayonnaise

 

Allergènes :

  • Céréales gluten (P et Trc)
  • Lait lactose (P)
  • Œufs (P)
  • Anydride sulfureux sulfites (P)

 

SANDWICH – EL GRINGO 2 Octobre 2020

Ingrédients :

  • Tortilla
  • Poulet émincé
  • Oignon & poivron rouge
  • Tomate
  • Salade
  • Sauce mayonnaise et bbq
  • Tabasco

 

Allergènes :

  • Céréales gluten (P et Trc)
  • Lait lactose (P)
  • Œufs (P)
  • Anhydride sulfureux sulfites

 

SANDWICH – LE STRANGER BEEF 2 Novembre 2020

Ingrédients :

  • Pain graine de lin
  • Batavia
  • Tomate
  • Bœuf rôti
  • Cornichon
  • Sauce béarnaise

 

Allergènes :

  • Céréales gluten (P)
  • Soja (Trc)
  • Fruits à coques (amandes, noisettes) (Trc)
  • Moutarde (P et Trc)
  • Sésame (Trc)
  • Anhydride sulfureux sulfites (P et Trc)

 

SANDWICH – LE MARIA CARRE Décembre 2020

Ingrédients :

  • Pain focaccia
  • Mozzarella
  • Jambon sec
  • Roquette
  • Courgette
  • Aubergine
  • Tomate cerise
  • Oignon rouge
  • Basilic

 

Allergènes :

  • Céréales gluten (P)
  • Œufs (Trc)
  • Arachides (Trc)
  • Soja (Trc)
  • Lait lactose (P et Trc)
  • Céleri (Trc)
  • Sésame (Trc)

 

SANDWICH – LE BOLLY GOOD
Janvier 2021

Ingrédients :

  • Pain Ciabatta
  • Épinard
  • Tomates confites
  • Poulet émincé
  • Tandoori
  • Yaourt grec
  • Menthe
  • Amandes effilées

 

Allergènes :

À VENIR

 

SALADE – LA DJOBI DJOBA
Janvier 2021

Ingrédients :

  • Semoule
  • Bœuf effiloché
  • Poivron jaune
  • Tomate
  • Pois cassé
  • Menthe
  • Concombre

 

Allergènes :

À VENIR

 

SANDWICH – LE SAMOURAÏ Février 2021

Ingrédients :

  • Pain baguette
  • Carotte
  • Concombre
  • Pois chiche
  • Curry
  • Carotte rapée
  • Salade iceberg
  • Vinaigrette de riz
  • Sauce soja
  • Épices
  • Coriandre

 

Allergènes :

À VENIR

 

SALADE – OSLO Février 2021

Ingrédients :

  • Pâtes fusilli
  • Lentilles corail
  • Roquette
  • Tomate cerise
  • Saumon fumé
  • Pavot

 

Allergènes :

À VENIR

 

SANDWICH – LE NETFISH Mars 2021

Ingrédients :

  • Pain bagnat
  • Tomate
  • Batavia
  • Surimi
  • Crabe
  • Thon
  • Mayonnaise
  • Œuf dur
  • Olive noire

 

Allergènes :

À VENIR

 

SALADE – LA MAMMA MIA Mars 2021

Ingrédients :

  • Batavia bio
  • Poulet
  • Grana pedano
  • Carotte
  • Tomate cerise
  • Sauce cesar

 

Allergènes :

À VENIR

SANDWICH – LE DUCKY Avril

Ingrédients :

  • Pain au césame
  • Crème fraiche
  • Batavia
  • Confiture de figue
  • Canard effiloché
  • Poire William
  • Roquefort

 

Allergènes :

À VENIR

SALADE – LA COACHELLA Avril

Ingrédients :

  • Salade iceberg
  • Carotte
  • Falafel de pois chiche
  • Tomate cerise
  • Courge
  • Fève de soja
  • Maïs
  • Cumin

 

Allergènes :

À VENIR

Liste des points de vente participants et calendrier

 

Villes Cafétérias CHAMPION’S BEEF
EL GRINGO
STRANGER BEEF 2
MARIA CARRE
BOLLY GOOD
DJOBI DJOBA
SAMOURAÏ OSLO
NETFISH MAMA MIA DUCKY COACHELLA
Septembre 2020
Octobre 2020 Novembre 2020
Décembre 2020
Janvier 2021
Janvier 2021 Février 2021 Février 2021
Mars 2021 Mars 2021 Avril 2021 Avril 2021
REIMS Jean-Charles PROST (croix-rouge) oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
Sciences Po oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
Paul Fort oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
Moulin de la Housse oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
Sciences exactes et naturelles oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
IUT oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
TROYES IUT oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
UTT oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui
Hôtel Dieu oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui

 

Non merci

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