Éditions limitées : des plats originaux et différents chaque mois dans les Restos U

Chaque année, les chefs de nos restaurants universitaires inventent des recettes originales pour proposer aux étudiants des sandwiches et des salades thématiques, en “éditions limitées”.

C’est quoi les éditions limitées ?

Pour diversifier l’offre de restauration auprès des étudiants, nous leur proposons chaque mois des sandwiches et salades aux thématiques différentes.

Présentés sous des noms tout aussi savoureux (Le Jedi, le Game of Cheese, le Chicken Furious…) et jouant sur la saisonnalité, les éditions limitées sont disponibles dans la plupart de nos cafétérias.

L’occasion aussi pour les étudiants de découvrir de nouvelles saveurs grâce aux recettes gourmandes et originales, concoctées par les chefs.

Nos restaurants universitaires proposent aux étudiants des sandwiches et des salades thématiques, en “éditions limitées”.
Nos restaurants universitaires proposent aux étudiants des sandwiches et des salades thématiques, en “éditions limitées”.

Qui peut profiter des éditions limitées et à quel prix ?

Tous les étudiants peuvent accéder aux éditions limitées.

Pour les autres publics, une majoration tarifaire peut être appliquée en fonction de leur statut.

Les éditions limitées proposées par le Crous de Reims

Chaque mois, le Crous de Reims vous propose un nouveau sandwich en « édition limitée » : vous n’avez qu’un mois pour venir le déguster !

Ils sont disponibles à Reims dans les cafétérias :

  • Jean-Charles Prost
  • Sciences Po
  • Moulin de la Housse
  • Sciences
  • IUT

Et disponibles à Troyes dans les cafétérias :

  • IUT de Troyes
  • UTT
  • Comtes de Champagne

Janvier 2023

Sandwich “Le Hot Doggy Dog”

BAT 1

Ingrédients :

  • Pain bretzel
  • Saucisse de Strasbourg
  • Emmental râpé
  • Ketchup
  • Moutarde
  • Oignon frit

Février 2023

Sandwich “Le Game Of Cheese”

BAT 1

Ingrédients :

  • Pain ciabatta
  • Mozzarella ; Chèvre ; Grana padano ; Camembert
  • Mayonnaise
  • Basilic
  • Tomates cerises
  • Roquette
  • Huile d’olives

Mars 2023

Sandwich “L’Ariba Ariba”

BAT 1

Ingrédients :

  • Tortilla de blé nature
  • Émincés de poulet bleu blanc cœur
  • Haricot rouge
  • Épice mexicaine
  • Fromage frais
  • Oignon rouge
  • Salade batavia
  • Épi de maïs
  • Chips tortilla nature

Avril 2023

Sandwich “Le Chicken And Furious”

BAT 1

Ingrédients :

  • Pain bretzel
  • Émincé de poulet bleu blanc cœur
  • Fromage blanc
  • Miel
  • Sauce algérienne
  • Cheddar
  • Tomate
  • Salade batavia
  • Moutarde