RU Moulin de la Housse
REIMS : Campus Sciences - IUT (Moulin de la Housse)
Chemin des rouliers - Reims (Bus R, E, V, arrêt IUT)
Responsable de tous les points de restauration et cafétérias ci-après :
Géraldine ZALABAK tél. 03 26 85 30 18
Règlement en espèces ou carte CROUS_éo
sur tous les points de vente
RU Moulin de la Housse (3 salles)
Restauration traditionnelle, brasserie, pâtes fraîches
du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30 et de 18 h30 à 19 h30 .
du lundi au vendredi de 7 h à 17 h 30 - Tél. 03 26 91 32 01
Cafétéria de la Cité Évariste Galois
du lundi au vendredi de 7 h à 18 h - Tél. 03 26 97 73 74
Rue Clément Ader - Reims (Bus F, arrêt Ader)
tél. 03 26 82 96 85
du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30
Règlement en espèces ou carte CROUS_éo.
Menu du 4 au 8 janvier 2010
(sous réserve d'approvisionnement)
Lundi 4 janvier
Maquereau à la moutarde / Tomate fleurie /Farfalles basilic et jambon*
Friand au fromage /Saucisson cuit
BRASSERIE | SALLE A | SALLE B |
Poulet rôti
Steack haché
Andouillette*
Frites
Tomates provençales
Haricots beurre | Ravioli
Filet de poisson
Poêlée de légumes
Salade verte | Chipolatas* Steack de poisson Beignets de calamars
Choux de Bruxelles Pâtes Brocoli
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Camembert/Emmenthal
Carré mousse chocolat / Yaourts divers /Beignet / Fruit
Mardi 5 janvier
Coquille de poisson / Céleri-carottes-tomate-oeuf / Maïs en salade / Quiche lorraine* / Pâté en croûte*
Brasserie | Salle A | Salle B |
Grillade de porc*
Steack haché Saucisse de Montbéliard*
| Préparation à la calabraise* Steack de poisson
| Mix grill* Saucisse de Strasbourg*
Brochette de poisson |
Frites Gratin de salsifis | Pâtes fraîches Jardinière de légumes Salade verte | Frites Poêlée de légumes |
Camembert/Edam
Tarte au chocolat / Yaourts divers / Beignet / Fruit
Mercredi 6 janvier
Sardine à la tomate / Tomate en éventail / Soja et carottes /Quiche lorraine* / Epaule en cornet*
Brasserie | Salle A | Salle B |
Blanquette de volaille
Steack haché Andouillette*
| Préparation à l’alsacienne*
Darne de saumon | Poulet à la catalane
Saucisse de Montbéliard*
Truite meunière
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Frites
Pâtes
Poêlée mexicaine | Pâtes fraîches
Haricots beurre
Salade verte
| Riz pilaf
Ratatouille niçoise |
Camembert / Bleu d'Auvergne
Flan pâtissier / Yaourts divers /Beignet / Fruit
Jeudi 7 janvier
Filet de hareng-pomme de terre / Carottes à la provençale / Taboulé / Crêpe au fromage / Pâté de foie*
Brasserie | Salle A | Salle B |
Sauté de porc*
Steack haché
Andouillette*
Frites
Pommes noisette
Poêlée de légumes | Préparation à la provençale
Galette de sarrasin
Pâtes fraîches
Poêlée de légumes
Salade verte | Hamburger de veau
Saucisse de Strasbourg*
Beignet de poisson
Pomme de terre boulangère
Garniture 4 légumes
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Camembert/Saint-nectaire
Tarte pomme-rhubarbe / Yaourts divers / Beignet / Fruit
Vendredi 8 janvier
Salade de surimi / Tomate fleurie / Riz à l’espagnole* /Pizza royale* / Saucisson sec*
Brasserie | Salle A | Salle B |
Chipolatas*
Steack haché
Andouillette*
Frites
Pommes rosti
| Préparation à la bolognaise
Filet de merlu pané
Pâtes fraîches
Carottes à la crème /Salade verte |
Lasagnes de saumon
Saucisse de montbéliard*
Hoki pané
Blé gourmet Salade verte
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Camembert/Pyrénée
Mousse crème brûlée /Yaourts divers /Beignet / Fruit